ポール ペルノ

ビアンヌ・バタール・モンラッシェの最高峰グラン・クリュ区画で、わずか0.38haの小規模な所有を厳格に管理する生産者です。シトラスフルーツと白い花、焦がしたオークが調和し、活発な酸と凝縮感が生み出す奥行きのあるエレガントな白ワイン。同地域平均の5倍以上の価格帯で、グラン・クリュの本質を求める愛好家向けの逸品です。