ピノ・ノワール

🧬 ピノ・ノワールは ピノ・ネロ・シュペートブルグンダー とDNA上は同一品種。産地ごとに呼び名が変わり、栽培の慣習やワインのスタイルも異なるため、WSでは別々のページで比べられるようにしています。

ブルゴーニュ原産の黒ブドウ。繊細でエレガントな赤ワインを生み出し、冷涼地で最高品質となります。低タンニン、透明感ある果実味と酸が特徴で、若飲みから熟成物まで多彩な表情を見せます。