ポマールワインPommard

特級はないが、レ・リュジアンとレ・ゼプノという2つの1級が特級級と評され続けており、特に斜面上部のリュジアン・バは特級昇格の議論が繰り返されてきた。熟成によって革や土の複雑味が現れる、待つほど報われるスタイルといえる。

「ピノ・ノワール=軽い」というイメージを塗り替えたいなら、この村の1級がいちばんの近道。隣村ヴォルネイと同価格帯で並べて飲むと、土壌が生む剛柔の対比が明確にわかる。