サン・ロマンの中でも特に優れた区画「スー・ル・シャトー」で栽培されたシャルドネ。白い花と黄色い果実、ミネラルの爽やかなアロマが特徴で、ブルゴーニュの入門としても手頃な価格帯。同地域の平均より安価で、エレガントで繊細な味わいを堪能できます。