フランソワ フュエ

透明感とエレガンスを兼ね備えたコート・ド・ニュイの実力派。ヴィンテージに左右されない安定した高い品質と、有機農法による自然な美味しさが特徴です。グラン・クリュからプルミエ・クリュまで、複数のアペラシオンで一貫した洗練されたピノ・ノワールを生み出しており、同地域の中央値より高めの価格帯は品質を反映しています。