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ジュヴレ・シャンベルタン地区で樹齢50年以上の古樹を活かした、低介入のエレガントなピノ・ノワールを生み出す小規模ドメーヌ。自然農法と穏やかな醸造で、複雑性と繊細さを備えたワインを実現しています。地域平均を上回る価格帯ながら、限定流通による入手困難さが特徴です。
高評価の代表作
この産地のワインを、品種・価格・生産者のつながりから辿れます。
同じ品種でも村や畑で味わいが変わる。ピノ・ノワールとシャルドネで土地を読む入口。
畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
ムルソー/ピュリニー・モンラッシェから、シャルドネの厚みと緊張感を見る。
コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌへ、村名の並びを地図で整理する。
5階級・61シャトーを一望し、格付け別に WS 掲載中のワインを探す