モーゼルワインMosel

スレート急斜面と Riesling の透明感

急斜面のスレート土壌とリースリングで知られる、ドイツを象徴する冷涼産地。軽いアルコール、鋭い酸、透明感のある果実味があり、辛口だけでなくカビネットやシュペートレーゼの甘みも食中で活きる。