フリッツ・ハーク

モーゼル・ベルンカステル地区の生産者。VDP認定のグローセス・ゲヴェックス（ドイツのグラン・クリュ相当）を手がけており、リースリングの単一品種で、ステンレスタンクと大樽を組み合わせた醸造を行っています。引き締まった酸とミネラル表現が特徴で、辛口スタイルを展開しています。