Riesling の故郷・冷涼地の知性
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急斜面のスレート土壌・繊細甘口から辛口までの幅。
900年の歴史を持つラインガウ・トロッケンの王道。
アール・バーデンが冷涼地ピノでブルゴーニュに迫る。
辛口・甘口・残糖度の表記をひととおり整理する。