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モーゼルを代表する歴史ある造り手。1803年創業の家族経営で、樹齢の高い古木リースリングから生まれるワインは、伝統的な醸造技術と果実の個性を見事に調和させています。リースリングの産地特性を最大限に引き出し、甘辛のバランスに優れた仕上がりが特徴。同地域の中でも手頃な価格帯で、モーゼル・リースリングの入門から上質な経験まで幅広くカバーしています。
高評価の代表作
軽いアルコール、鋭い酸、透明感のある果実味があり、辛口だけでなくカビネットやシュペートレーゼの甘みも食中で活きる。
スレート土壌の急斜面が生む、酸とミネラルの化身
辛口・甘口・残糖度の表記を、モーゼルのボトルから読む。
同じリースリングでも、モーゼルの繊細さとラインガウの骨格を見比べる。
900年の歴史を持つラインガウ・トロッケンの王道。