イミッヒ・バッテリーベルク

モーゼル地域のエンキルヒで、リースリングとシュペートブルグンダーを手がける生産者です。ステンレスタンク中心の醸造で、酸とミネラル感を引き出すアプローチをとっており、スパークリングと白ワインの両方で確認できます。4000～7500円帯で、日本国内の限定流通です。