ヘイマン・レーヴェンシュタイン

モーゼルの冷涼産地でリースリングに特化する生産者です。スレート土壌由来のミネラル感と、樹齢40～50年の古樹からの濃密な果実味を特徴とします。大樽での長期熟成を行い、単一畑の個性を引き出したリースリングを中心にラインナップしています。日本ではフィラディスより流通。