サヴィニー レ ボーヌ（Savigny-les-Beaune）

コート・ド・ボーヌの北部に位置するサヴィニー・レ・ボーヌは、上質で飲み頃のピノ・ノワールを生産する地域として知られています。このアペラシオンはエレガントで透明感のあるスタイルが特徴で、ピノ・ノワール特有の繊細な赤系果実の香りと柔らかなタンニンが調和します。生産者の丁寧な醸造により、バランスの取れた酸と果実味が引き出され、熟成による深みも期待できるワインです。