フィサン（Fixin）

ブルゴーニュ北部フィサンのエレガントな赤ワインです。ピノ・ノワール特有の繊細さと赤系果実の香りを備えながら、コート・ド・ニュイの力強い骨格を感じさせます。フィサンはジュヴレ・シャンベルタンやモレ・サン・ドニに隣接し、同地域を代表する優良生産地として認識されています。香りの優雅さと味わいのバランスが取れた、食事との相性の良い一本です。