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ポイヤックの1855年メドック格付け第1級シャトー。ジロンド河口に近い深い砂利質土壌から、カベルネ・ソーヴィニヨン主体の緻密で長命なワインを生み出します。若いうちは強靭な骨格と凝縮感を備え、熟成により黒系果実、鉛筆の芯、杉、土のニュアンスが重なります。ボルドー左岸の構造美と熟成価値を象徴する生産者です。
高評価の代表作・ポイヤック
力強いカベルネの構造と長熟のイメージが最も濃い村。格付けシャトーを入口に、左岸の頂点を読み解ける。
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