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ポイヤックの1855年メドック格付け第1級シャトー。メドック格付け第一級の筆頭として、左岸ボルドーの高い地位に君臨する生産者。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした優美でエレガントなスタイルが特徴で、圧倒的な長期熟成ポテンシャルを秘めています。高い価格帯ながら、ボルドーワインの真髄を求める愛好家から絶対的な支持を集めています。
高評価の代表作・ポイヤック
力強いカベルネの構造と長熟のイメージが最も濃い村。格付けシャトーを入口に、左岸の頂点を読み解ける。
カベルネとメルローを軸に、左岸と右岸、格付けとシャトー文化を読み解く産地。
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