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シャンパーニュの歴史ある名門による、バランス感覚に優れたシャンパーニュ。ピノ・ノワールを主体としながらも、きめ細かな泡立ちと柑橘やブリオッシュを想わせるデリケートなアロマが特徴です。地域平均と同等の価格帯で、シャンパーニュの古典的エレガンスを実感できます。
高評価の代表作・シャンパーニュ
冷涼な気候、白亜質土壌、瓶内二次発酵。シャンパーニュは醸造技術を学ぶ最短ルート。
メゾンとレコルタン、ノン・ヴィンテージとミレジメの構造を理解する
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酸とミネラルの白、軽やかな赤。フランス最長の川を旅する