シャトー ダルマイヤック（Chateau d'Armailhac）

ポイヤックを代表する格付けシャトーのひとつで、左岸の力強いカベルネ・ソーヴィニヨンを主体としています。カベルネの骨太なタンニンとメルロの柔らかさが調和した、凝縮感のあるボルドースタイルです。黒系果実と樽由来のスパイス感が心地よく、ポイヤックらしい構造と深みを備えています。世代を重ねても品質を保つ、古典的な造り手による一本です。