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ポイヤック(Pauillac) AOCに位置づけられる赤ワインです。深いルビー色を呈し、ブラックベリーとカシスのような赤と黒果実の複雑なノーズ、ふくよかさ、リッチで濃密な口当たり、ベルベットのような質感、熟したタンニン、わずかにスパイシーな余韻が特徴。品種はカベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、メルローなどを組み合わせた構成です。
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