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モーゼル地方を代表する銘醸地から、プレディカーツヴァインの伝統を守る生産者。ピースポート村の著名な畑「ゴルトトレプフェン」から生まれるリースリングは、果実味の豊かさと上品な甘味が特徴。モーゼルの中でも中程度以上の価格帯ながら、エレガントで長期熟成にも向く質の高さを備えています。
看板キュヴェ・プレディカーツヴァイン
この産地のワインを、品種・価格・生産者のつながりから辿れます。
軽いアルコール、鋭い酸、透明感のある果実味があり、辛口だけでなくカビネットやシュペートレーゼの甘みも食中で活きる。
スレート土壌の急斜面が生む、酸とミネラルの化身
辛口・甘口・残糖度の表記を、モーゼルのボトルから読む。
同じリースリングでも、モーゼルの繊細さとラインガウの骨格を見比べる。
900年の歴史を持つラインガウ・トロッケンの王道。