トロ・ボー

コート・ド・ボーヌ北部のショレイ・レ・ボーヌに本拠を置き、19世紀から続く家族経営のドメーヌです。アロース・コルトン、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌなど複数の一流産地にかけて畑を所有し、ピノ・ノワール主体で層状のラインナップを構成しています。9,000〜20,000円帯の村上クラスから特級コルトンまで、広い価格幅で流通しており、産地ごとの表情の違いを比較する入口として機能します。