ピエール ラベ

ボーヌ北端の優良立地で、野生酵母による低介入醸造を実践する生産者。シャルドネはミネラル感とエレガンスを備え、ピノ・ノワールはシルキーなタンニンが特徴。中価格帯でブルゴーニュの質を引き出す造り手です。