ルシアン・ボワイヨ・エ・フィス

ジュヴレ・シャンベルタンを中心にコート・ド・ニュイの複数アペラシオンで小規模な畑を所有する生産者です。樹齢の高いブドウを用いたピノ・ノワール主体のラインナップに加え、ピュリニー・モンラッシェのシャルドネも手がけており、村名～プルミエ・クリュを幅広くカバーしています。エントリーから上級まで価格帯別に構成されており、造りの一貫性を追う比較対象として機能しやすい規模です。