ジェローム ガレラン

ジュヴレ・シャンベルタンを中心に、きめ細やかなタンニンとエレガントな構造を表現する生産者。全房発酵とルモンタージュ・ピジャージュによる丁寧な醸造で、ブラックチェリーやスパイスのニュアンスを引き出しています。ブルゴーニュ平均をやや上回る価格帯で、古樹由来の深みのあるワインを提供しています。