ポマール アン ブフ（Pommard En Boeuf）

ポマールを代表する一級畑から生まれた、力強さと優雅さを兼ね備えた赤ワインです。ピノ・ノワールが持つ赤系果実の華やかさと、コート・ド・ボーヌらしいなめらかなタンニンが調和した味わいが特徴。冷涼な年次でも熟度を高く保つこの畑の土壌が、深みのある色合いとしっかりとした骨格をもたらします。ポマール特有のエレガントさを感じさせながら、複雑性に富んだ表情は、5〜10年の熟成によってさらに魅力を増していくでしょう。