マルセル・ダイス

1626年創業のアルザス屈指の名門。リースリングからゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリまで、アルザスの白ワイン文化を代表する豊かなアロマと複…

アルザスを代表する高名な生産者の一つ。リースリングやゲヴュルツトラミネール、ピノ・ノワールなど伝統品種を、ビオディナミ栽培を取り入れた丁寧な…

アルザスの小規模な家族経営生産者。グラン・クリュの特級畑を複数所有し、ピノ・グリやリースリングなどの白ワインを中心に、時には野生酵母による長…

アルザスの注目若手生産者。ピノ・ノワールからクレマン、ピノ・グリまで多品種を手がけ、透明感とエレガンスを兼ね備えたスタイルが特徴。澱と共に熟…

アルザスの名門マルセル・ダイスの当主の長男が手掛ける新しいプロジェクト。シャンパーニュ製法で造るクレマンとピノ・ブランを中心に、きめ細やかな…

アルザスの伝統的な白ワイン造りを継承する生産者。ゲヴュルツトラミネールの芳醇なアロマとリースリングの高い酸度が特徴で、野生酵母発酵とシュール…

ビオディナミ栽培を実践するアルザスの個性的な造り手。アジア・エスニック料理との相性を追求したワイン造りが特徴で、寿司や中華など多様な食事シー…

アルザスの高級生産者。樹齢を重ねた古い畑から、ミネラルと酸のバランスに優れたエレガントなワインを産出します。クロ・ヴィンスヴュールのシャルド…