ボット・ゲイル（Bott-Geyl）｜生産者の立ち位置とワイン

トリンバック（Trimbach）

1626年創業のアルザス屈指の名門。リースリングからゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリまで、アルザスの白ワイン文化を代表する豊かなアロマと複…20本

ドメーヌアルベールマン（Domaine Albert Mann）

アルザスを代表する高名な生産者の一つ。リースリングやゲヴュルツトラミネール、ピノ・ノワールなど伝統品種を、ビオディナミ栽培を取り入れた丁寧な…15本

ヴァインバック（Weinbach）

アルザスの小規模な家族経営生産者。グラン・クリュの特級畑を複数所有し、ピノ・グリやリースリングなどの白ワインを中心に、時には野生酵母による長…15本

カミーユブラウン（Camille Braun）

アルザスの伝統的な白ワイン造りを継承する生産者。ゲヴュルツトラミネールの芳醇なアロマとリースリングの高い酸度が特徴で、野生酵母発酵とシュール…7本

ファミーユヒューゲル（Famille Hugel）

アルザスの名門ハウスで、リースリングをはじめとする高貴品種を丁寧に育てている。信頼できるグロワーとの長期契約による安定的な品質管理と、手摘み…5本

アルベールボクスレ（Albert Boxler）

アルザスの注目若手生産者。ピノ・ノワールからクレマン、ピノ・グリまで多品種を手がけ、透明感とエレガンスを兼ね備えたスタイルが特徴。澱と共に熟…4本

ドップオムーラン（Domaine Doup au Moulin）

アルザスの伝統的なスタイルを守りながら、ピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、リースリングなど多様な品種でエレガントで透明感のあるワインを造…4本

ローランシュミット（Laurent Schmitt）

アルザス最北部で繊細で香り高いワインを造る盟主的存在。品種特有の個性を引き出しながらも、ミネラル感と優雅さを兼ね備えたスタイルは、レストラン…4本

ボット・ゲイル