ジャン・フィリップ・フィシェ

コート・ドール斜面上の上質な区画を所有し、冷涼な標高条件を活かした引き締まった白ワインを生産しています。酸とミネラルが主体の骨格のあるスタイルで、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌではエレガンスで知られています。手頃な価格帯ながら熟成ポテンシャルを備えており、ブルゴーニュの上級品への入門にも適しています。