アンリ マニャン

ブルゴーニュの中央値より高い価格帯に位置する、プルミエ・クリュの生産者。アロース・コルトンとジュヴレ・シャンベルタンを主体に、樹齢の高いヴィーニュ・ヴィエイユから凝縮感のあるピノ・ノワールを造り出す。新樽と旧樽のバランスを取った熟成により、エレガンスとストラクチャーを兼ね備えたスタイルを展開しています。