エンリコ セラフィーノ

1878年創設のピエモンテの歴史あるワイナリー。バローロやバルバレスコの伝統的な造り手として知られていますが、近年は白やスパークリングにも注力し、多様なアペラシオンで幅広いスタイルを展開しています。ガヴィのミネラリティ、バローロのエレガンスなど、古典的で均整の取れた表現が特徴です。中央値を大きく下回る手頃な価格帯で、ピエモンテの奥深さを体験できます。