グリフォ デル クアルタロ ガヴィ ディ ガヴィ（Grifo del Quartaro Gavi Docg del comune di Gavi）

ピエモンテ州の白ワイン産地ガヴィを代表するDOCGで、コルテーゼ種から造られた辛口白です。この地域の中でも特に評価の高い生産者による造りで、コルテーゼ本来の爽やかさと洗練された酸を備えています。ミネラル感と白い花の香りが心地よく、食事との相性に優れた上品な一本です。冷涼な産地ならではのフレッシュで引き締まったスタイルが特徴です。