シャブリ プルミエ クリュ モンマン（Chablis Premier Cru Montmains）

シャブリのプルミエ・クリュの中でも特に評価の高い畑モンマンから生まれた、ミネラル感に満ちた辛口白ワインです。シャルドネの透明感と酸のバランスが心地よく、キンメリジャン土壌由来の石灰質のニュアンスが華やかさをもたらします。冷涼地ならではの引き締まった骨格と、果実の優しい香りが調和した一本。生牡蠣や白身魚の料理との相性が良く、食事を引き立てるワインとして重宝します。