シャブリ プルミエ クリュ ビュトー ヴィエイユ ヴィーニュ（Chablis Premier Cru Butteaux Vieilles Vignes）

シャブリのプルミエ・クリュ格付けの中でも特に高い評価を得ている畑から生まれたワインです。樹齢の高いぶどう樹から採取された果実を使用しており、シャルドネ本来の鮮烈なミネラル感と白い花、洋梨のニュアンスが心地よく調和しています。キリッとした酸味と奥行きのある味わいが特徴で、シャブリらしい石灰質由来のテロワールの表現が見事です。食事との相性も良く、毎日のテーブルワインから特別な食卓まで活躍する一本です。