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ドメーヌ・タカヒコの旗艦キュヴェ。余市町登地区の自社畑「ナナツモリ」のピノ・ノワールを野生酵母・全房発酵で仕込み、低SO2で瓶詰めする。ベリーやきのこ、紅茶を思わせる繊細な香りと「出汁のような旨味」と評される澄んだ味わいが特徴で、日本のピノ・ノワールの到達点として国内外のレストランから指名される。生産量が少なく抽選・割当販売が中心のため、市場に出る本数は極めて少ない。
各年の特徴と価格帯から選び、行を開くとそのヴィンテージを扱うショップが表示されます。●は在庫を確認できたショップ数、○は過去の掲載情報のみの年です。掲載情報は各ショップの公開情報をもとにした参考情報で、価格・在庫は各ショップサイトでご確認ください。
北海道の赤ワイン 55本の中で、高い方から7番目の価格です
EC横断の掲載最安値は、この11週間 ¥7,700 で安定しています（7/21〜9/28の週次観測）。
北海道余市町登地区でピノ・ノワールに特化する、日本ワインを代表するドメーヌです。ココ・ファーム・ワイナリーで約10年農場長を務めた曽我貴彦氏が2010年に設立しました。自社畑「ナナツモリ」のビオ栽培のぶどうを野生酵母・全房発酵で仕込み、「出…
ナナツモリ ピノ・ノワールNana-Tsu-Mori Pinot Noirこのワイン—¥8,250取扱情報のみ
ヨイチノボリ パストゥグランYoichi Nobori Passetoutgrain—¥6,820取扱情報のみ
ナナツモリ ブラン・ド・ノワールNana-Tsu-Mori Blanc de Noirs—¥7,150取扱情報のみ北海道のワイン用ぶどうの約半分を生み出す、日本のピノ・ノワールの中心地。
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ヨイチノボリ パストゥグランドメーヌ・タカヒコ（Domaine Takahiko）—¥6,820取扱情報のみ