Château Filhot（Chateau Filhot）

ソーテルヌ（Sauternes） AOCに位置づけられる甘口ワインです。シャトー・フィロは、ソーヴィニヨン・ブランの爽やかな風味が特徴的なクラシックなソーテルヌです。収穫は葡萄の成熟状態と貴腐菌（ボトリティス・シネレア）の発生状況に応じた段階的な選別で行われます。品種はSemillonを中心に、ソーヴィニヨン・ブランなどを組み合わせた構成です。