サラッコ

モスカート・ダスティの世界的な生産者として知られながら、ピエモンテの多様な品種表現に取り組む生産者です。シャルドネやリースリングといった白ワインではエレガントな果実味と酸のバランスを、バルベラ・ダルバでは華やかなアロマと綺麗な酸を活かした仕上がりが特徴。同地域の平均値より手頃な価格帯で、ピエモンテの多彩な表情を探る入門として適しています。