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イタリア北西部ピエモンテ地方原産の赤ワイン用品種。豊かな酸とプラムのような果実味、低めのタンニンが特徴。優しく飲みやすい赤ワインから、仕込み方で濃厚なスタイルまで幅広く対応します。
トマト系パスタ、ミートボールやハンバーグなどの挽肉料理、焼き鳥との相性が優れています。日常使いに最適な食卓の赤です。
ネッビオーロより気軽な北イタリア赤として理解しやすい。
主要産地から価格帯を散らした5本。入門からプレミアムまで、バルベラの表情の違いを飲み比べられます。