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奥尻島の海と緑に囲まれた自然環境で栽培されたツヴァイゲルトを100%使用した赤ワイン。ブドウ本来の野性味を表現しながらも、エレガントな質感を持つ調和の取れた仕上がりが特徴。北海道産地の中でも手頃な価格帯で、島の風土を感じさせるワインとなっています。
高評価の代表作・GI. ホッカイドウ
日本ワインの中でも透明感と酸を軸にしたスタイルを探せる。
和食に寄り添う繊細な白。日本ワインの最初の基準点。
軽やかな赤い果実。日本生まれの赤品種を知る。
メルロー、シャルドネ、ピノ。標高が作る日本の骨格。
ピノ・ノワールと白品種から、日本の北の可能性へ。