ミソノ・ヴィンヤード

北海道余市の冷涼な気候を活かし、在来種から国際品種まで多様な品種を栽培しています。天然酵母・無補正による醸造が特徴で、古樹デラウェアのオレンジワインやナイアガラのペットナットなど、自然派寄りのアプローチが見られます。価格帯は3,000〜6,000円前後。