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長野・千曲川左岸の高地で栽培される葡萄の個性を引き出す生産者。標高800mの御牧ケ原の冷涼なテロワールに支えられた、酸を軸とするエレガントなスタイルが特徴です。ソーヴィニヨン・ブランは白い花のような香りと南国フルーツのニュアンス、ピノ・ノワールは時間とともに複雑性が増す長期熟成向けの表現力を持ちます。中央値価格を上回る価格設定で、こだわりの造りを実現しています。
高評価の代表作