ヨネファーム東御（Yone Farm Tomi）｜生産者の立ち位置とワイン

信州たかやまワイナリー（Shinshu Takayama Winery）

長野県北部の高山村で2016年に設立された新進気鋭のワイナリー。ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネを中心に、地元の冷涼な気候を活かした透明感…13本

ヴィラデストワイナリー（Villadest Winery）

長野県内で小規模ながら良質なワイン造りを実践するブティック・ワイナリー。冷涼な気候と高標高の条件を活かし、シャルドネやピノ・ノワール、メルロ…8本

楠ワイナリー（Kusunoki Winery）

長野の冷涼な環境を活かし、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなどの白ワインを中心に、きめ細かい醸造管理で瑞々しさとミネラル感を引き出す生産者…5本

マンズワイン（Manns Wine）

長野県小諸と山梨県勝沼に拠点を置き、日本の風土で世界基準のプレミアムワイン造りを目指すブランド。ソラリスシリーズは、厳しい収量管理と小区画選…5本

ナゴミヴィンヤーズ（Nagomi Vineyards）

長野県東御市の自社畑で栽培されたソーヴィニヨン・ブランを中心に、地域の個性を引き出す白ワイン造りを展開しています。爽やかな酸とフルーティさが…4本

アルプスワイン（Alps Wine）

長野県塩尻の恵まれた日照条件と昼夜の寒暖差を活かし、ブラック・クイーンやメルローなど信州産ブドウで良質なワインを手がける生産者。滑らかなテク…3本

北澤ぶどう園（Kitazawa Budouen）

長野の新進気鋭の生産者。マルベックとシラーを主力品種として、低温浸漬・低温発酵という丁寧な醸造手法で、赤い果実の軽やかさと黒い果実の濃厚さの…2本

シクロヴィンヤード（Syko Vineyard）

長野県東御市のテロワールを活かし、シャルドネとピノ・ノワールを低温醸造・樽熟成で丁寧に仕上げる生産者。フレンチオーク樽での長期熟成により、立…2本

ヨネファーム東御