フレデリック エスモナン

ジュヴレ・シャンベルタンの伝統を守りながら、エレガントで飲み心地の良いピノ・ノワールを造り手。粘土質の畑から生まれる赤黒い果実とミネラル感が特徴で、新樽を控えめに使用し、ブドウ本来の味わいを引き出すスタイルです。同地域の中央値を大きく下回る手頃な価格帯で、ジュヴレの個性を存分に堪能できます。