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シャブリの地で4世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ドメーヌ。シャルドネの持つミネラルの香りとキリッと引き締まったクリーンな味わいを引き出す醸造で知られ、シャブリ本来の特徴を見事に表現しています。同地域の中央値より低い価格帯で、シャブリの品質を幅広く味わうことができます。
高評価の代表作・シャブリ(Chablis & Auxerre) AOC
樽の厚みよりも、冷涼感とミネラルが前に出る白。ブルゴーニュ白の入口として、ムルソーやモンラッシェ系と対比しやすい。
畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
ムルソー/ピュリニー・モンラッシェから、シャルドネの厚みと緊張感を見る。
コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌへ、村名の並びを地図で整理する。
5階級・61シャトーを一望し、格付け別に WS 掲載中のワインを探す