読み込み中...
ニュイ・サン・ジョルジュ南部で単独所有のモノポール畑「クロ・デ・コルヴェ」を核とする生産者。粘土石灰質土壌の古樹から凝縮したピノ・ノワールを生み出し、除梗せぬ伝統的醸造とオーク熟成による骨太でエレガントなワインを手掛けます。同地域中央値の6倍超の高価格帯で、限定流通による入手難度の高さが特徴です。
高評価の代表作
この産地のワインを、品種・価格・生産者のつながりから辿れます。
同じ品種でも村や畑で味わいが変わる。ピノ・ノワールとシャルドネで土地を読む入口。
ジュヴレ、シャンボール、ヴォーヌ・ロマネなど、村ごとの赤ワインの違いが最も濃く出る帯。ブルゴーニュ赤の核心。
畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
ムルソー/ピュリニー・モンラッシェから、シャルドネの厚みと緊張感を見る。
コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌへ、村名の並びを地図で整理する。
5階級・61シャトーを一望し、格付け別に WS 掲載中のワインを探す