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ジュヴレ・シャンベルタンを中心に質の高いピノ・ノワールを生産する職人ドメーヌ。果実の純度と凝縮感を大切にしながら、ミネラル豊かな区画の個性を引き出す醸造スタイルが特徴です。同地域の平均値より手頃な価格帯でありながら、複雑性とエレガンスを備えた仕上がりが魅力。洗練された酸とタンニンのバランスが、和食を含む多様な食事と相性良好です。
高評価の代表作
同じ品種でも村や畑で味わいが変わる。ピノ・ノワールとシャルドネで土地を読む入口。
畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
ムルソー/ピュリニー・モンラッシェから、シャルドネの厚みと緊張感を見る。
コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌへ、村名の並びを地図で整理する。
5階級・61シャトーを一望し、格付け別に WS 掲載中のワインを探す