ディルレ・カデ

アルザスのピノ・ノワール生産者です。平均樹齢30年の果樹園から100%除梗したピノ・ノワールをステンレスタンクで11ヶ月熟成させており、冷涼地特有の酸とミネラルを活かした造りが特徴です。アルザスの赤ワイン、特にピノ・ノワールの選び手として機能します。