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シチリアの歴史あるカルーソと現代的な投資力を持つミニーニの共同経営で実現した、伝統と革新の融合を表現するワイナリー。地元品種ネロ・ダヴォラから国際品種まで幅広く手がけ、シチリアの気候を活かしたバランスの取れたワインを生み出しています。中央値¥1,815と同地域の平均価格を大きく下回り、シチリアワインの入門にも最適です。
高評価の代表作
標高800mのエトナで育つネレッロ・マスカレーゼは「ピノ・ノワールに似た繊細な赤」として国際的なトレンド。ネロ・ダーヴォラの果実味豊かな赤、グリッロのフレッシュ白、マルサラの酒精強化まで、島1つで多彩。プーリアと並ぶ南の二大候補。
「霧」のブドウ・ネッビオーロが描く、北伊の頂点
モンタルチーノのサンジョヴェーゼ・グロッソが描く、トスカーナの長熟王
ボルゲリで国際品種を使う、伝統破りの傑作群
ヴァルポリチェッラの陰干し技法・冬の赤の到達点。