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ウンブリアのモンテファルコ近郊で栽培されたトレッビアーノ・トスカーノを、短期マセラシオンで醸造したオレンジワイン。皮由来の複雑なタンニンとフレッシュな酸味が調和した、個性的な1本です。同地域の中央値より手頃な価格帯で、低介入な醸造スタイルが特徴。
高評価の代表作
サグランティーノ単一品種の長期熟成赤「モンテファルコ・サグランティーノ」は世界最高級のタンニン量を誇る。オルヴィエートの中世から続く白ワインの伝統。トスカーナの陰に隠れがちだが、隣州との対比で個性が光る隠れた産地。
「霧」のブドウ・ネッビオーロが描く、北伊の頂点
モンタルチーノのサンジョヴェーゼ・グロッソが描く、トスカーナの長熟王
ボルゲリで国際品種を使う、伝統破りの傑作群
ヴァルポリチェッラの陰干し技法・冬の赤の到達点。