カステッロ デッラ サラ

イタリアの名門アンティノリが手掛けるウンブリアの拠点。霧深い山々に位置し、シャルドネとグレケットを軸とした白ワインで知られています。「イタリア白ワインの歴史を変えた」と称されるフラッグシップを筆頭に、均整の取れたエレガントなスタイルが特徴。同地域では高めの価格帯ながら、国際的な評価の高さから入手価値のある生産者です。