アルザスの注目若手生産者。ピノ・ノワールからクレマン、ピノ・グリまで多品種を手がけ、透明感とエレガンスを兼ね備えたスタイルが特徴。澱と共に熟成させることで芳醇さと複雑性を引き出す手法を得意とします。地域平均と同水準の手頃な価格帯で、アルザスの多様な白・スパークリングを気軽に試せます。